休肝日とスパイス

ダラダラが！

抜けない！！

そしてお腹が空く。(通常運転)

6月ですね、そろそろ梅雨入りかいな？

例年だとそろそろの筈

どちらにせよ自宅警備員なんで関係ない

弊社はどうやら6月末までリモートワーク継続のよう、私は出社したくないのでこのままリモートで良いのでは？派だが

ただ、

昨夜、招かれざる客が足元を蠢くのを目の端で察知してしまった。そのために自宅はもはや安息の地とは言えなくなってしまった。知ってしまった世界線に生きてしまったからには知らなかった世界線には戻れないのである。悩みに悩んで寝る選択をした私は間違っていない、そう信じる。

恐怖の会合から遡ること数時間、

私はようやくこちらに着手していた。

愛する店のひとつ、俳優の松尾貴史さんがプロデュースする下北沢のカレー屋「般°若 」(Pannya)がこのご時世の中で生み出してくれた

"おうちでパンニャチキンカレー"

こちらは下記通販サイトで購入することができる。

https://pannyacurry.stores.jp/

レトルトカレーは販売されていたのだが、

スパイスキットを販売してくれるとは！

とても嬉しい！

ホールスパイス

ミックススパイス

フライドオニオン

ふりかけマサラ

以上がキットに封入されている。

こちらで用意するのは下記の材料のみ

鶏肉

にんにく生姜すりおろし又はきざみ

有塩バター

トマトケチャップ 

ヨーグルト

包丁を使うのは鶏肉を切る時だけ

ズボラめんどくさがりにとても優しくて好き。

付属のレシピ通りに作り、完成！

4人前以上できた気がする！

盛り付け雑な上に

安定のキッチンで食べるスタイル

早く食べたい気持ちが先行し煮込む過程を短くしてしまったため、店で食べる味に比べると薄い仕上がりになってしまったが、煮詰めればOK！(レシピ通りに作ろう)

シャバシャバ系のスパイスがキリッと効いたカレーなのでサラサラ過ぎると心配しなくてもよし。

....嗚呼、パンニャのチキンカレーだ....

ふりかけを食中にかけても良いし、

手持ちのオレガノやカイエンペッパーをかけても良し

とっても美味い！

泣けちゃう。

補足: 今はレトルトカレー以外売り切れているみたい。。レトルトカレーもとても美味しいので食べてみて欲しい。

※蛇足だが心配になるほどの有塩バターと塩を使用するのでダイエット中の方、高脂血症、高血圧等生活習慣病罹患中の方は覚悟するのだ。勧めておいてなんだが、実際スパイスカレーはほぼ油と塩で形成されるため心配になる方は食べない方が良いです、

(もちろんヘルシーなスパイスカレーも世の中には有ると思う)

早く店で食べられる日が来るといいなあ

今は兎にも角にも

家の安寧を取り戻さねば！

今日は対処法を調べまくる日

大勝利したい。