酒と飯について語る。

美味しいもので人生を形成していく人のブログです。不定期更新

しばらくぶりに。

 

ひさしぶりです。

ちょっと気を抜くと更新しないもんですね・・

 

昨年の7月以降も食べて飲んでと楽しんでたら

あっ...という間に体重が、、恐ろしいことに。なんてこった。

 

食は適度に楽しみつつ、目標値にたどり着くまで

しばらくは戒めにダイエットの経過を記録することにします。

体重は非公開にて悪しからず。。

成功したら載せたいと思います。

よくここまで育ったものだな・・・

 

ダイエットスタート→2021/5/15

長期目標:2022/1までに→マイナス15㎏

短期目標:2021/5/31までに→マイナス2㎏

 

ちいさなきめごと

(たくさんある)

  1. 1か月に2キロ~3キロを落とすことを小さな目標にする
  2. 無理な時は素直にあきらめる(無理なもんは無理)
  3. 1キロ減だとしても、それをキープできたら自分を褒める
  4. あすけん(レコーディングアプリ)に食事と体重の記録(課金したった//)
  5. 糖質はなるべく避けるか、低GI値のものを食べる
  6. 基本肉は鶏むね肉を選び、牛・豚を買うなら赤身だけ
  7. 調理方法はできるだけ茹で、蒸す、煮る
  8. 運動は毎日リングフィット1時間(腹と足中心)とストレッチ
  9. 水1.5リットル飲む(500mlボトル3本)
  10. サプリメントで足りない栄養素を補う(あすけんで足りない栄養素を確認)
  11. 基礎消費カロリー以下に食べる量を調節する

 

 

一旦甘やかし度高めでがんばりすぎない長期間チャレンジ!

まずは2キロくらい落としたいけど焦らずゆっくり進めたいと思います。

 

わーん(´;ω;`) たらふく焼き鳥食べたい!!!!(もう?)

 

今日の食事について

朝:バナナ

昼:ロールキャベツ(コンソメ

  スイートコーン1本(茹で)

夕:八ちゃんラーメン(新横浜)

 

・・・。

 

新横浜に用事があったのでどうしても食べたくて…

(こういうときもあるよね?よね///)

 

今日の食事は栄養バランス最悪なので、

サプリメントでビタミンなど補うことにしました。

 

考えが変わったきっかけ

ブログの名前のとおり、私はお酒が大好きです。

毎日飲みたいし、飲み歩きたい。

朝から晩までガーっと仕事を頑張った褒美は、酒と旨い肴でした。

 

ダイエットを始めるにあたって、

平日、仕事はリモートワークなのでなんとなく食生活は作りやすいからいいけど

問題は週末でいかに酒とハイカロリーな食べ物の誘惑を退けられるか。

現状、酒類を提供しているお店があまりないので酒を断ちやすい環境ではありますが、我慢が苦手なので、断酒は至難の業だなと思っていました。

 (すぐ飲みに出たがる奴)

 

先日、たまたま人狼ゲームのYouTubeを見ていた時に

おすすめに出てきたクイズ王の古川さんのYouTubeを拝見しました。

そこで体内のエネルギー代謝比率は肝臓がダントツ1位ということを知り、今まで肝臓を酷使してきた私としては、目からウロコがぼろぼろ。。

そりゃ育っていくわけです。運動もしていないのに加え、さらに安静時代謝のためのエネルギーが肝臓ファーストで全然他に回ってこないんだから!

 

参考にした動画はこちら↓


www.youtube.com

 

まったく同じ食生活とはいかないけれど、今回かなり参考にしてます。

結果がでるといいな。継続は力なり。を体現したい!

 

がんばります!

 

 

 

おわり

 

 

 

待ち焦がれたスパイスカレーと酒

 

こんにちは、

7月突入してからというもの更新していなかったブログ再始動〜7月のイベントは何?

レジ袋有料化?マイナポイント受付開始?

 

 

知らん!

スパイスカレー部再始動!

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幡ヶ谷『青い鳥』

豆ととうもろこしのココナッツカレー

自家製粒マスタード和牛カレー

あいがけ辛め、1600円

https://instagram.com/curry_and_spice_aoitori?igshid=v7wc87eisqdd:青い鳥

毎週メニュー変わるのでインスタグラムチェックしてくだせぇ。

 

スリランカの週。

ココナッツカレーは豆ととうもろこしの甘みが優しく、重ね煮から生み出される野菜の旨味とがっしりした塩味が硬く握手。胃が浄化され身体に染み渡る美味さ。

対して自家製粒マスタードがキリリと効いた和牛カレーは、酸味と旨味!存在感をビシバシと感じる旨さ。和牛肉がホロホロと柔らかく脂も舌の温度で溶けていく。ウメェ牛の脂が溶け込んだカレーなんて美味いに決まってる。

ハートランドビールがめちゃくちゃ進む。 

そう、青い鳥ではビールとカレーを楽しむことができる。まだ試してないが、チキンピクルスを食べてみたい。

昼もビールは飲めるが、混んでいるのでゆっくり飲みたい方は夜がオススメかもしれない。

 

 

余韻も抜けぬまま、一週空けてまた来店。

インドの週。

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海老のココナッツカレー

トマトのラッサム

あいがけ辛め1500円

 

友人は海老ココとチキンカレーをチョイス。

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大本命です。いや、どのカレーも好きで大ファンだが、一番好きなカレーである海老のココナッツカレー。海老!!!!を感じるダシ、重ね煮の優しさ濃厚なココナッツミルク全てがいてこの味たるのでしょうね、読んだ人は兎に角行って食ってくれ。

 

甘くて濃厚旨み優しさ包み込み小籠包な海老ココナッツのグレービーとのあいがけに選んだのはラッサム。酸味が心地よく、いい意味でリセットされるので再度海老の方に戻ると一口目の旨さを感じることができる!!!とても良いチョイスだった。

ベースとなる重ね煮を摂取することにより、その週の健康が調整されるように感じる。

 

幡ヶ谷、少しわかりづらい路地にこの扉あり。

階段を登った先に美味しいカレーの匂いが漂う素敵空間がある。ランチタイムはスタッフ2人体制。並ぶことが多い。心に余裕を持たせ、ワクワクしながら行ってみてほしい。

 

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近くには居酒屋も多いので飲んで帰るのもアリだ。

 

大優勝間違いなし!

 

 

 

ダイエットと葛藤

 

 

待ち望んだ金曜!

 

金曜ですね!

 

金曜はブログ書きたくなるおばさん✌︎('ω')✌︎

(先週サボったが)

 

最近は平日酒飲まない生活に勤しんでいて、友人にそれとなく言うと、大変驚かれた。

(酒Lover キャラ)

 

帰省自粛()してた上司に自粛中何してた?と聞かれたので家にいたと答えたら追い討ちをかけるかのようにまたまた驚かれた!そして全く信じてもらえなかった!自粛期間中も近所には飲みに行っていると思われていたらしい。

いかんて!

 

こちとら週末の家飲みに命掛けてるんだわ

(そんなに?)

 

 

そんなこんなで最近ハマっているのはこちら。

ホソヤの贅沢焼売

近所のスーパーでは6個入りで199円。安いのにまあまあデカいのでかなり満足感あり。

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皿に盛ってピッピッと水かけてラップしてチン!ポン酢と辣油ぶっかけたら即食える罪!

肉汁はポン酢が薄まるくらいある。

(待てなくて2個食ったあとの写真)

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そして丸おろしレモンサワーはうまい。

宝焼酎が出す酎ハイはうまいので無意識に選んでいる。何かしらのストロングは買わない。次の日の脳味噌が動かなくなる。わかる人いますか?あとアセスルファムKが嫌い

 

 

あと近所にまた新しくオープンしたスーパーにまたまた見ないタイプのローストポークが売っているんだが、めちゃくちゃハマって隙あらば買いに行っている。ローストされた豚ヒレが分厚く切られ、塩コショウの味付けで塩分濃厚だがヤワッヤワに柔らかい肉質、この手のやつに添付されているローストポークソースがしっかり添えてあり、さらに上手い。脂肪分が限りなく少ないのでサッパリ派にはたまらない。

(もちろんめちゃくそブタのアブラ〜!のヤツも好き)

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サラダに乗っけると罪悪感は消え失せカロリーゼロ。ダイエット中のあなた。おすすめです

 

そのような感じでサラダをモリモリ食い、気合入れてダイエットを実施、野菜盛り盛りスープをたくさん食べ食べ週間で2キロ落ちて喜んだ、が、久々の外食に先週行きまして、見事にリバウンド。目標体重までの道のりは長い。。。

 

 

今日は何食べようね🥰

 

配送料無料キャンペーン中のウーバーイーツで頼んじゃってもいい!わー!優勝間違いないじゃん!

(ダイエットは?)

 

よい週末を〜!

 

 

 

在宅勤務テイクアウト怠惰の入口

 

金曜!

 

 

金曜になるとTwitterのタイムラインに

☆なんとかキラキラ金曜日☆

的な謎ツイートが溢れていたけれど

最近は見かけなくなった

あれはなんだったんだ?

 

 

 

ヒーヒーいうて業務を終え、

シャットダウン完了を待たず前のめり気味にパソコンを閉じる。その辺に落ちていた布を掛けて視界と思考から遮断または排除したのち、台所へ向かい、冷蔵庫の扉を開ける。

ここまでまぁまぁ無意識のうちに行われる

 

その後冷蔵庫の中にある酒と食材を眺めてツマミを考えるまでが若干習性化している。

 

 

今日は食材を眺めてもツマミを作る気力が1ミクロンも起きなかった!

えーまじ無理無理なんもない無理これしかないやんなど呟きながら冷蔵庫のドア側ポケットに眠っていた彼を呼び起こした

 

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(賞味期限が過ぎてしまっているが気にする性格ではない)

 

 

いつかのオリーブオイルマリネの生き残りですね、

 

京鴨スモークが入っているとのことで一番楽しみにしていたために一番最後に回された彼

(楽しみと好物は最後に取っておく派だが忘れていて賞味期限を切らすことが頻繁に発生する。記憶力息してない)

 

雑に盛り付けて乾杯🍻

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白ワインを用意していなかった、不覚

 

スーパーへ足を伸ばす気力もないので

常連さん焼酎ハイボールの方をプシュ!

 

わざわざ公園をめちゃくちゃランニングして仕事終わりのビールを更に美味しくする努力をを惜しまないサラリーマン的な感覚で

(現実に存在するの?私は漫画で読みました)

このひとときのためにわざわざキツめに仕事を頑張っていると言っても過言ではなさすぎるのではと思う限りのプハーをかましてチーズをガブリ口にしてファー!

 

この時点でADHD気味な脳内は既に次のツマミの思考に移りながらテレビを見つつ洗い物ダリィ〜と思いつつチーズをかじって缶を手に取って口に運ぶのクセ付けに暇がない。

 

間食をやめられない人の傾向として手にとって食べる、の動作が癖になっていてそれをやめられないがために間食をやめられない的な理論をネットで見た気がするが同じ匂いがするな

 

(気づくと缶は空に!)

 

 

ここ最近の思考は

そろそろ居酒屋に行きたい!が半数を占めている

 

近所にある大衆立ち飲み居酒屋の、身体に悪いクソ濃いウーロン割りが飲みたいんですよ、

コスパ!って感じのめちゃくちゃ酔っ払うあれが!

 

飲んだら飲んだでたまにでいいとか思うんですが、

 

火傷覚悟のアツアツチーズハムカツ、マグロぶつやらホタテやらが300円でもりっと盛り付けてあり最高でそれが無性に恋しい

 

そこを長居せずにササッと出たのち

居酒屋ハシゴするなんてのも良い

 

 

 

世間の情勢が落ち着いた後に行きたい居酒屋をGoogleマップで整理しつつ今週の食生活を振り返る

 

 

ストレスが溜まると思考や思想を超えて欲が飛び出すことはよくある話(?)で

(私だけ?)

 

 

Uber Eatsアプリを落としたが最後、

動物性油脂なぞ摂らない!!!!

と誓った1時間後くらいにポチったのがこちら

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ガリバタステーキライス+ちょいカレー

配送料とか手数料合わせるとやっちまった感に苛まれる奴。ハイカロリーの君

 

 

焼き加減はミディアムレア寄り仕上げ、

ライスはバターライス(恐らく、、)

フライドガーリックがステーキの上に我此処にありとばかりに鎮座し、濃厚なシーザードレッシングかランチドレッシングのようなソースがたっぷりかかっており野菜も添えてある。少し辛めの味付けのニンニクみじん切りの付け合わせもついていた。

(野菜だけで罪が軽くなるような気がした時点で世間の消費者心理を身を持って感じたなと俯瞰した。野菜が無ければベリーギルティ)

 

注文してそんなに待たずに配達いただいたので十分あったかい。本当にありがたい。

 

結論から言うとめちゃくちゃに美味い!!

なんこれ。

 

ライスとステーキ、ソースとフライドガーリックなどといった全ての要素バランスがとても良く絶妙で!

それこそスプーンで掬って口に運ぶ、が癖になり止まらなく、アッ!エ!?とか我に帰った時には皿の上には肉一切れ、という状況で。。

 

 

スピード感が伝わるだろうか。(どうか伝われ)

 

 

トッピングで選択したちょいカレーは、ステーキとライスを味わったのち、ドバドバかけて単品でも一緒にでも食べてみた。

 

一口めからカルダモンが鼻を抜けた後、一般的なカレーの香りが通行許可を得るような香り。肉の旨みが充〜分に溶け込んだカレーソース、それを纏うやわやわホロホロとろけるお肉がケチらずに存在感をかましている。(スジ肉かな?)

 

美味しいですとても、、流行りのスパイスカレーも大変好みだが、それとはまたベツモノの旨さで好みすぎる。

 

身体と相談しつつにはなるが

リピート確定の店となった。

 

 

この日の晩餐には、オーガニックワインの赤をたまたま装備していたので合わせてみた。

めちゃくちゃ良かった

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素人なので無知を許してほしいが

気持ち高めの位置からグラスにジョボジョボ流し込み、空気を含ませた方が美味しく飲めた。

美味い赤ワイン、当然ステーキとの相性抜群だった

 

 

まずい、食べたくなってきたので忘れよう、この辺で失礼する!

 

 

今週は大優勝しっぱなし!!

 

 

 

 

 

 

衝動には勝てない華金華金

 

 

お仕事を終わらせ

または家事を終わらせた世間の皆々様、

 

華金かましてますか!!

 

酒飲んでますか!!!

 

 

こちらは先程スーパーへ走り

 

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全家事すっ飛ばして

酒飲んでフゥ!

を終わらせたところでございます

 

本当は居酒屋に駆け込みたいところではあるがやっぱりちょっぴり怖いので外飲みは自粛継続中。

 

近所のスーパーは惣菜クオリティがそこそこ高いのに20時過ぎに行くとかなりディスカウントしてくれているため狙い目でまんまとチキンステーキを購入、これだけで終わらなく矢継ぎ早に砂肝レモンペッパー焼きといつものローストポークをカゴにinしていましてそれらはいずれも200円程度で買えてしまうお得で罪な食べ物のためついつい手に取ってしまうんだよな。

 

罪の匂いには敏感!

 

お気に入りのタカラ焼酎ハイボールレモンでカンパイ!

 

 

(ちなみに夜ご飯にチキントマト煮込み🍅を作りしっかり平らげてからスーパーへ行っている。お腹がいっぱいでも酒を目の前にするとなんだか腹が減ったように感じるのはなぜなのだろうか、よい子は真似しないように)

 

 

 

ズボラ女はキッチンドランカースタイルをやめられない

(しっかりイスまで用意しちゃってる)

 

ソファは一応あるがリモートワークの城にしているため仕事との切り替えのためにオフの時間はあまり座らないようにしている。

 

 

ワンルームにお住まいの皆さんは仕事とオフの切り替えはどの様にしてらっしゃるのだろうか

 

 

私は、昼休みの時間帯になるとテレビをつけることで昼休み感を演出している

 

テレビを見る見ないに関わらずテレビのオンオフを無意識的なオンオフのスイッチにできるのではと考え、今ではしっかり定着している気がする。

 

トリガーはとても大事

 

 

 

明日も明後日も雨模様、

ウチはWi-Fiが息してないので本当に困った、アニメ三昧としたいところなのに。

 

在宅の割合が多い今のうちだよな〜と思いつつ、ズボラで不器用な割に損することに嫌悪感がありかなりの慎重派。何事も決断は遅い、ずっと新しいWi-Fiを検索してはそっ閉じ。

 

ぴえん🥺

(使いたかっただけです)

 

 

そんなこんなしている間に来週から週一出勤から日常が徐々に再開する。

 

自粛中の成果物

・手作り麻婆豆腐の腕が上がった!

・ブログを始めた!

・好きな酒を見つけた!

・家事スキルちょっぴり向上した!(多分)

・近所のスーパーの使い分けができた!

・食費について見つめ直した!

 

我ながら素晴らしいと思っておく、

よいのだ!今まではなんとなく流していた事柄だらけだ、以前より少しだけ日々を大切にできている!

 

コソコソ実施していたダイエットについては実を結ばず残念だった。結果には失望していない。普通に見返すと痩せる食生活ではなかったし日々の努力など到底できていなかった

カロリー計算などおちゃのこさいさいだけれど見て見ぬ振りして欲に魂売りまくっていたし!

 

しかしこう、記事を作成していると自分を見つめ直すことはできているかも、と思った。

偶然の副産物だったかもしれない

 

 

なにこれ!

焼酎ハイボールが効いてきたのかも、何書いてるのか分からなくなってきた!漫画とか小説読み過ぎだ!

 

とりあえず

ローソンの鬼滅の刃コラボ商品を投下しておく!パンはソコソコ、おにぎりは全然美味しくなかった!

 

いいもん!花江くんのYouTube見て脳内再生しながら寝るんだから!!!!

 

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今週末も美味しい酒片手に大優勝しましょうね!!

 

 

 

休肝日とスパイス

 

ダラダラが!

抜けない!!

そしてお腹が空く。(通常運転)

 

6月ですね、そろそろ梅雨入りかいな?

例年だとそろそろの筈

どちらにせよ自宅警備員なんで関係ない

 

弊社はどうやら6月末までリモートワーク継続のよう、私は出社したくないのでこのままリモートで良いのでは?派だが

 

ただ、

昨夜、招かれざる客が足元を蠢くのを目の端で察知してしまった。そのために自宅はもはや安息の地とは言えなくなってしまった。知ってしまった世界線に生きてしまったからには知らなかった世界線には戻れないのである。悩みに悩んで寝る選択をした私は間違っていない、そう信じる。

 

 

恐怖の会合から遡ること数時間、

 

私はようやくこちらに着手していた。

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愛する店のひとつ、俳優の松尾貴史さんがプロデュースする下北沢のカレー屋「般°若 」(Pannya)がこのご時世の中で生み出してくれた

"おうちでパンニャチキンカレー"

こちらは下記通販サイトで購入することができる。

 

https://pannyacurry.stores.jp/

 

レトルトカレーは販売されていたのだが、

スパイスキットを販売してくれるとは!

とても嬉しい!

 

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ホールスパイス

ミックススパイス

フライドオニオン

ふりかけマサラ

以上がキットに封入されている。

 

こちらで用意するのは下記の材料のみ

鶏肉

にんにく生姜すりおろし又はきざみ

有塩バター

トマトケチャップ 

ヨーグルト

 

包丁を使うのは鶏肉を切る時だけ

ズボラめんどくさがりにとても優しくて好き。

 

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付属のレシピ通りに作り、完成!

4人前以上できた気がする!

 

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盛り付け雑な上に

安定のキッチンで食べるスタイル

 

 

早く食べたい気持ちが先行し煮込む過程を短くしてしまったため、店で食べる味に比べると薄い仕上がりになってしまったが、煮詰めればOK!(レシピ通りに作ろう)

 

シャバシャバ系のスパイスがキリッと効いたカレーなのでサラサラ過ぎると心配しなくてもよし。

 

 

....嗚呼、パンニャのチキンカレーだ....

 

ふりかけを食中にかけても良いし、

手持ちのオレガノやカイエンペッパーをかけても良し

とっても美味い!

泣けちゃう。

 

 

 

補足: 今はレトルトカレー以外売り切れているみたい。。レトルトカレーもとても美味しいので食べてみて欲しい。

 

 

 

※蛇足だが心配になるほどの有塩バターと塩を使用するのでダイエット中の方、高脂血症、高血圧等生活習慣病罹患中の方は覚悟するのだ。勧めておいてなんだが、実際スパイスカレーはほぼ油と塩で形成されるため心配になる方は食べない方が良いです、

(もちろんヘルシーなスパイスカレーも世の中には有ると思う)

 

 

 

早く店で食べられる日が来るといいなあ

 

 

今は兎にも角にも

家の安寧を取り戻さねば!

 

今日は対処法を調べまくる日

 

 

大勝利したい。

 

 

 

土曜日って余裕が素晴らしいですね

 

 

酔っ払い更新失礼致します

 

 

週末は気が緩む!!!すべからくだ!

金曜、土曜は次の日を犠牲にすることも厭わず心置きなく飲みに行くことが多かったが、それがオンラインでも実現されようとしている。

 

この時間の更新は既にオンライン飲み会が実行された後と言えよう。(別に今までの更新時間は適当だろと言うな)

 

 

土曜は基本だらだらとしている!

エンジンが掛かるのに時間を要するからだ

 

敬愛する歌唱力のLiSA様が王様のブランチに出るとの事でだらだらと見ていたら、リモート出演にて登場!あつまれ!どうぶつの森ー!をプレイしている映像が流れていた。

木綿島、クオリティ高いなーと思いつつ着目したのはその王様のブランチがリモート収録に利用していたツールである。

 

調べたところによると、"たくのむ"というWEBアプリケーションらしい。

 

気になる。

気になりすぎるため勝手ながら

早速友人を集めて試行を開始した。

 

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19時からだが当然待てぬのである

添付写真の通りの装備で1時間前から開始

本日のお供は焼酎ハイボールシークヮーサー

このシリーズは本当に好きだ。

毛嫌いする人工甘味料が入っていない!

 

そして昨日の残りのみぞれ煮を食べ切る勢いでツマミとする。

 

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開始して暫くは恙無く進行していたが、参加者が4人を超えると謎の雑音が暫く続く。

耳障りがとてつもなく良くない!

 

仕方がないのでLINEのグループ通話に移行。。

音声の良好さに安堵した。

 

インターネット環境、携帯電話、マイク、スピーカー、PCのスペックも色々と関与しての結果だったのだろうが、謎はわからぬまま。

 

あれよあれよと時間は経ち、気づくと写真も撮る間も無く角ハイボール濃いめ缶が空いており

 

 

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着手したのはこちら。

甲州 醸し

白ワインというかはオレンジである

さっぱりすっきり酸味が強く飲みやすい

 

右に見える以前購入したオリーブオイルマリネのチーズとプロシュートをツマミに開封した途端、友人が寝てしもうた!

 

オンライン飲み会に二次会はありますか?

 

 

...諦めておやすみ〜ということでお開き。

 

 

この時点で私もかなり酔っ払っているのだが。

飲み足りないと思うのが自宅でよかった!

そういう点は間違い無くオンライン飲み会の良い所である。

朝目覚めていつから記憶がないのだ!なんて誰かが思わなくて済む。(俺だな) 

 

安心安全!

 

今日目新しいこともなかったので明日はしっかり料理をしようと思う。

 

大優勝にておやすみなさい。